Tuti sütemények

Tuti sütemények

Sajtos buci

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. július 25. - tina0805

Ajánld ismerőseidnek!




Hozzávalók:

50 dkg liszt
17 dkg margarin
2.5 dkg élesztő
1/2 dl tej
1 kis pohár tejföl
4 kk. só
1 mk. cukor
1 db tojás
10 dkg durvára reszelt trappista sajt

A tetejére:
5 dkg füstölt reszelt sajt
1 db tojássárgája





Elkészítés módja

Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk.
A lisztet egy tálba szitáljuk.
A sajt kivételével,jól összegyúrjuk.
Kisodorjuk,kétszer hajtogatjuk.
A kisodrott tésztát,a fele durvára reszelt sajttal megszórjuk,a 2. hajtogatásnál a másik fele sajttal szórjuk meg.
Hajtogatást 20 percenként végezzük,konyharuhával letakarva pihentetjük.
Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit.
2 cm vastagságúra sodorjuk,tojássárgával lekenjük,az 5 dkg füstölt reszelt sajttal megszórjuk.
Fél órát a tepsiben még pihentetjük.
180-200 fokon megsütjük



Szólj hozzá!

MADÁRTEJ SZELET, KRÉMES FINOMSÁG, AMIT SÜTNI SEM KELL

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. július 25. - tina0805

Ajánld ismerőseidnek!


Hozzávalók:
50 dkg háztartási keksz
2 csomag vaníliás pudingpor
9 dl tej
8 evőkanál cukor
2 teáskanál vaníliaaroma
2 dl habtejszín

A tetejére:
15 dkg étcsokoládé
1 teáskanál vaj
tejszínhab a díszítéshez




Elkészítése:

A pudingport, a tejet és a cukrot egy edénybe tesszük, a szokásos módon megfőzzük. Amikor elkészült, a vaníliaaromát is hozzákeverjük és hagyjuk kihűlni. A tejszínhabot felverjük. A kihűtött pudinghoz kavarjuk a habot, kanalanként adjuk hozzá, hogy ne essen össze. A kekszet három részre osztjuk. Egy 20 x 30-cm-es tepsibe teszünk egy réteg kekszet, a krém felét rákenjük, majd bevonjuk egy újabb réteg keksszel és a megmarad krémet a tetejére kenjük. A krémre kerül a maradék keksz. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és a tetejére kenjük. A süteményt hűtőbe tesszük legalább 3 órára, de az sem baj, ha egész éjjel áll, hogy a keksz megpuhuljon. Tejszínhabbal tálaljuk.


Forrás:  http://bidista.com/ 
Szólj hozzá!

Kijevi krémes – Puha, egyszerű és mennyei

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. július 25. - tina0805

Ajánld ismerőseidnek!


Hozzávalók
40 dkg liszt
15 dkg cukor
2-3 ek tejföl
20 dkg Rama
4 tojássárgája
1 sütőpor
Habhoz4 tojásfehérje
15 dkg cukor
25 dkg darált dió
Krémhez2 cs vaníliás puding
1/2 liter tej
25 dkg Rama
25 dkg kristálycukor





Elkészítés
1. A lisztet a cukorral, a tejföllel, a Ramával, és a tojássárgával, valamint a sütőporral összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk.
2. A tésztát egyenként kisodorjuk, majd a diós habbal megkenjük, és megsütjük.
3. A vaníliás pudingot a tejjel összefőzzük, majd a Ramát a kristálycukorral kikeverjük.
4. Ha kihűlt a puding, összekeverjük a két masszát, majd a 3 lap közé töltjük az így kapott krémet.


Szólj hozzá!

ZITA SZELET

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. július 25. - tina0805

Ajánld ismerőseidnek!




Tészta:

6 tojássárgája
6 evőkanál porcukor
6 evőkanál víz
2 evőkanál kakaópor
15 dkg darált dió
6 evőkanál liszt
1/2 csomag sütőpor
6 tojásfehérje kemény habja

Krém:

25 dkg margarin
15 dkg porcukor
rum mennyisége ízlés szerint
35 dkg gesztenyemassza
1 csomag vaníliás pudingpor
1 evőkanál liszt
3 dl tej

Máz:

15 dkg tortabevonó csokoládé
5 dkg fehér csokoládé
2 evőkanál étolaj



A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vizet, a kakaóport, a darált diót, a sütőporral elkevert lisztet és a tojásfehérjék keményre vert habját. A tésztamasszát kétfelé vesszük. 25 × 39 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben 2 lapot sütünk.

A krémhez a margarint porcukorral, rummal kikeverjük. Kétfelé vesszük, egyikbe a 35 dkg gesztenyemasszát keverünk, és az alsó lapra kenjük. A vaníliás pudingport, lisztet kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd a többi tejet is hozzáadjuk, és felfőzzük. Ha kihűlt, a margarinos krém másik feléhez adjuk. Rákenjük a gesztenyekrémre, és befedjük a másik lappal. Porcukorral is megszórhatjuk, vagy csokimázzal bevonjuk.


Szólj hozzá!

Pudingos kekszsüti – sütés nélkül, hidegen! Igazi nyári finomság, jobb mint a fagylalt

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. július 25. - tina0805

Ajánld ismerőseidnek!


Hozzávalók:
2 vaníliás pudingpor
8 dl tej
6 evőkanál cukor
6 dl habtejszín
10 dkg kakaós keksz
10 dkg vaníliás keksz
8 evőkanál cappucinó




Elkészítése:
A pudinghoz hozzáadjuk a cukrot, felöntjük a tejjel és a megszokott módon megfőzzük. Kevesebb tejet használunk hozzá, így még vaníliásabb lesz az íze. Közben felverjük a habot. A pudingot kihűtjük és összekeverjük a habbal. A felét egy sütőformába öntjük. A csokoládés kekszet darabokra törjük és meglocsoljuk a cappucinóval, majd ráhalmozzuk a krémre. Így megpuhul és nagyon finom lesz. A maradék krémet is ráhalmozzuk. A vaníliás kekszet összetörjük és megszórjuk vele a süteményt, hűtőbe tesszük és hidegen tálaljuk.


Szólj hozzá!

Citromos linzer

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. július 25. - tina0805

Ajánld ismerőseidnek!


Hozzávalók
50 dkg finomliszt
25 dkg margarin vagy vaj
25 dkg porcukor
1 egész tojás
1 tojássárgája
1/2 sütőpor
1/2 citrom leve és héja
baracklekvár




Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk a lekvár kivételével.
3 mm vastagra kinyújtjuk, linzer szaggatóval kiszaggatjuk, és 180 fokra melegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. 
Ha kihűlt, lekvárral összeragasztjuk.
Dobozba zárva sokáig eláll
  


Szólj hozzá!

Zserbó

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. július 25. - tina0805

Ajánld ismerőseidnek!


Hozzávalók.
2 dkg élesztő
1 kiskanál cukor
1 dl víz
35 dkg liszt
1 tojás
20 dkg margarin
.Baracklekvár
20 dkg dió
20 dkg cukor




Elkészítés:

Az élesztőt a langyos tejben egy kk. cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk és hozzáöntjük az élesztőt, a cukrot, a tojást, a sót és jól összedolgozzuk. A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk. A diót összekeverjük a cukorral.

A lapokat kinyújtjuk és egy tepsibe helyezzük az első lapot. Tetejét megkenjük lekvárral és rászórjuk a diós cukor felét. Erre ráhelyezzük a 2. lapot. Ezt is hasonlóképpen lekvárral megkenjük és a maradék dióval megszórjuk. A tetejére tesszük az utolsó lapot. 
Kicsit rányomkodjuk, villával megszurkáljuk .
180 fokra melegített sütőben megsütjük.


A kihűlt tésztát csokoládéval bevonjuk

Szólj hozzá!

Álom szelet, sütés nélküli krémes csoda, 15 perc alatt elkészíthető!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. július 25. - tina0805

Ajánld ismerőseidnek!


Hozzávalók:
45 dkg háztartási keksz
2 csomag vanília ízű Aranka krémpor (Dr. Oetker – főzés nélküli krém)
6 dl tej
2 dl habtejszín

A tetejére:
15 dkg étcsokoládé
1 teáskanál vaj





Elkészítése:
Elkészítjük az instant vaníliakrémet. A krémport és a tejet összekeverjük, mixerrel felverjük, amikor krém állagú, félretesszük. Felverjük a tejszínhabot és a krémhez kavarjuk. A kekszet három részre osztjuk. Egy tepsibe, vagy sütőformába teszünk egy réteg kekszet, szorosan egymás mellé. A krém felét rákenjük, majd egy újabb réteg keksz kerül rá. A krém másik felét rákenjük és beborítjuk a megmaradt keksszel. A csokoládét felolvasztjuk, hozzáadjuk a vajat és a sütemény tetejére kenjük. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára, hogy a keksz megpuhuljon.


Forrás:  http://ketkes.com 
Szólj hozzá!

HABOS LINZER – SOKÁIG ELÁLLÓ SÜTEMÉNY (PUHA ÉS FINOM MARAD)!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. július 25. - tina0805

Ajánld ismerőseidnek!


Hozzávalók
a tésztához

40 dkg liszt,
18 dkg zsír,
10 dkg cukor,
2 tojássárgája,
citromlé,
kávéskanál rum,
egy kevés tejföl,
késhegynyi szódabikarbóna,
késhegynyi só;

a töltelékhez
lekvár,
6-7 tojásfehérje,
1 nagy alma,
20 dkg cukor,
12 dkg aprított dió,
kiskanál fahéj.




Elkészítés
Gyorsan összegyúrom a tészta hozzávalóit, annyi tejfölt véve, hogy rugalmas legyen, és kinyújtva tepsibe terítem, félig megsütöm. Megkenem lekvárral, rásimítom a tölteléket, amelyhez a keményre vert habba először a megreszelt almát, majd a többi hozzávalót keverem. Megszórom kis porcukorral, és kis lángon világosra sütöm. Sokáig elálló sütemény Ezt a süteményt főleg akkor készítsük, mikor sok megmaradt tojásfehérjénk van.


Forrás:  http://bidista.com/ 
Szólj hozzá!

JOGHURTOS GYÜMÖLCSTORTA, SÜTÉS NÉLKÜL! FINOMABBAT MÉG NEM KÓSTOLTÁL!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. július 25. - tina0805

Ajánld ismerőseidnek!


Hozzávalók:
3 dl görög joghurt
20 g zselatin
20 dkg porcukor
20 dkg mascarpone
25 dkg piros gyümölcs (málna, szeder, ribizli)
14 db babapiskóta





Elkészítése:
A joghurtot egy tálba tesszük, hozzáadjuk a gyümölcsök háromnegyedét. A zselatint az előírás szerint kevés vízben feloldjuk és a krémhez keverjük. A mascarponét a porcukorral kikeverjük, és a krémhez adjuk. Egy őzgerinc formát kibélelünk fóliával és beletesszük a babapiskótákat. A krémet belekanalazzuk és elsimítjuk. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára, hogy a krém megdermedjen. Amikor már szilárd, a fóliával együtt kiemeljük a formából. A tetejére halmozzuk a megmaradt gyümölcsöket és szeletelhetjük is.


Forrás:  http://bidista.com 
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása